Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Bageri & konditori

Bli bagare eller konditor på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i Sundsvall

Kombinera din kreativa sida med din passion för matlagning! På Praktiska gymnasiet i Sundsvall får du vara med om att laga mat i alla dess former i såväl varmkök, kallkök, storkök som i ett bageri. Här förbättrar du dels dina matlagningskunskaper, men får också lära dig dukning, hur man serverar gäster och vänja dig vid att arbeta i det höga tempo som restaurangbranschen är känt för.

Inriktning Bageri och konditori

Inriktningen Bageri och konditori ger dig möjligheten att kombinera matlagning med hantverk. För den kreative som också är intresserad av den estetiska sidan av matlagning är det här ett bra val. Skapa inte bara goda bakelser och rätter, utan även vackra och estetiskt tilltalande sådana! Här får du prova på att arbeta inom såväl stora som små verksamheter med yrken som bagare eller konditor.

Högskolebehörighet

Från hösten 2023 innehåller alla yrkesprogram de kurser som krävs för att få grundläggande högskolebehörighet. Du behöver alltså inte välja till några kurser om du vill plugga vidare på högskola eller universitet. Däremot kan du välja bort högskolebehörigheten, om du istället vill fokusera på dina yrkeskurser.