Om utbildningen
Restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning kök och servering - KÖK
Vill du gå på en skola som ger dig goda framtidsutsikter? Väljer du Internationella Hotell- och Restaurangskolan kommer du att gå på ett gymnasium där du kan ställa höga krav på utbildningen.
Kock, servitör eller ostmästare? Det kan du kalla dig efter att ha gått restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning kök och servering. Inom restaurangyrket lever du för kärleken till maten, men också för gästens upplevelse. Du lär dig kombinera mat och dryck, hur man serverar och bemöter gäster. I årskurs tre specialiserar du dig inom kök eller servering. I köket jobbar du kreativt med råvaror, kombinerar smaker, tillreder och presenterar snyggt på tallriken. Under kursen i entreprenörskap får du veta hemligheterna bakom att driva egen restaurang.
20 veckors praktik
En del av din yrkesexamen är APL, arbetsplatsförlagt lärande, och under din gymnasietid på Restaurangskolan har du 20 veckors praktik. Vi samarbetar med många av Sveriges främsta restauranger. Vi driver även vår egna restaurang där du får praktisk erfarenhet under dina studier.
Efter studenten – redo för jobb eller plugga vidare
Eftersom Restaurang- och livsmedelsprogrammet är yrkesförberedande med 20 veckors praktik, kan du börja jobba så fort du tagit studenten. En del elever jobbar till och med extra under gymnasietiden. Kock, servitör/servitris, barista och bagare är några av de jobb du kan söka. Programmet ger dig också grundläggande högskolebehörighet och möjligheten att studera vidare på universitet och högskola.
Kommande starter
Behörighet
Gymnasieexamen
Ansökan
Ansök till Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Kök & servering: Kök
Du söker programmet via antagningskansliet Gymnasieantagningen Storstockholm. Om du bor i en kommun som antagningskansliet inte har hand om söker du istället via din hemkommun.Kontaktuppgifter
Postadress: Box 4404, 102 68 Stockholm
Telefon: 08-58 00 80 00
Mejladress: gymnasieantagningen@storsthlm.se
Reportage
“Jag har verkligen hittat rätt”
Simon är 15 år och pluggar restaurang med inriktning kök på Internationella hotell- och restaurangskolan. Det bästa med utbildningen är att få laga mat, och all typ av mat.
Kontakta skolan
Internationella Hotell- och Restaurangskolan
Internationella Hotell- och Restaurangskolan erbjuder gymnasieutbildningar inom restaurang och servering, bageri och konditori samt hotell och turism. Efter en utbildning hos oss är du väl förberedd för en karriär inom din bransch. På Internationella Hotell- och Restaurangskolan får du sätta...
Läs mer om Internationella Hotell- och Restaurangskolan och visa alla program.
Recensioner
Snittbetyg: 4,8
Stockholms Internationella Restaurangskola är en helt fantastisk skola med jätteduktiga lärare som brinner för yrket och vill lära en allt den kan i kök/ service. Detta tycker j...
Otroligt bra skola med roliga lärare och vänner.
Ångrade mig aldrig. Mysiga lärare, många coola upplevelser och riktigt bra praktikplatser!